Chocolate: Un Regalo para la Salud

Existen diversos mitos acerca de que el chocolate hace que engordemos o que es malo para la salud, pero hay algo muy impórtate que debemos saber para seguir disfrutando de este maravilloso placer. Para beneficiarnos del chocolate debemos consumir el chocolate amargo, o chocolate negro.

Es muy importante que evitemos el chocolate con leche o combinar el consumo de chocolate amargo o negro con leche, porque la leche inhibe la absorción de estas moléculas beneficiosas para la salud del cuerpo, y es por eso que no nos aporta nada.

Propiedades del chocolate

A continuación te contaré las principales propiedades del chocolate que aportan un gran beneficio para nuestra salud:

-          El chocolate es una rica fuente de antioxidantes. Los antioxidantes son conocidos por reducir el riesgo de contraer enfermedades tales como las enfermedades cardiovasculares o el cáncer. Ayudan a mejorar el flujo sanguíneo, logra el control del colesterol y disminuye los niveles de estrés.

-          El chocolate protege al corazón, debido a que los componentes naturales del chocolate ayudan a relajar y abrir las arterias, reduciendo la presión sanguínea y liberando  de este modo de presión al corazón.

-          El consumo de chocolate ayuda los niveles de azúcar en sangre. Si bien el chocolate suele ser dulce, el chocolate negro, tiene un índice glicémico tan bajo que no afecta el nivel de azúcar en sangre-

-          El chocolate posee minerales vitales. Al provenir de plantas, esto les provee de manera natural de minerales fundamentales para promover la.

-          Una barra de chocolate negro te provee cantidades altas, pero muy saludables, de cobre, magnesio, calcio, hierro y potasio, minerales vitales para estimular la buena salud en el organismo.

-          El consumo de chocolate negro ayuda al buen funcionamiento cerebral; debido a que el chocolate posee teobromina, cafeína y feniletilamina. La teobromina es un estimulante natural pero no tan fuerte como la cafeína, pero  con importantes efectos terapeúticos, la cafeína, poderoso estimulante está muy presente en el chocolate.

Ahora que ya sabes que tan bueno es el chocolate amargo, o negro, para la salud, es importante resaltar que debe ser consumido con moderación, el chocolate negro puede ser bueno, pero también posee cierta cantidades de calorías que no deben ser consumidas en exceso, pero lo más importante es que NO ENGORDA.